A beterraba é um vegetal de raiz que possui inúmeros benefícios para a saúde, especialmente para atletas e pessoas que desejam aumentar a massa muscular. Na verdade, a beterraba contém nitrato alimentar, uma molécula que se transforma em óxido nítrico no corpo. O óxido nítrico é um vasodilatador que melhora o fluxo sanguíneo e a oxigenação dos tecidos, o que favorece o desempenho e a recuperação muscular.
Os benefícios da betalaína
Além disso, a beterraba é rica em betalaína, um pigmento natural com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A betalaína pode proteger os músculos contra danos causados pelo estresse oxidativo e reduzir a dor muscular após o esforço. A betalaína também teria um efeito positivo na composição corporal, aumentando a massa magra e diminuindo a massa gorda.
Como consumir beterraba para aproveitar seus efeitos sobre os músculos?
Existem várias maneiras de integrar a beterraba em sua dieta, como comê-la crua, cozida, em salada, sopa ou purê. No entanto, o método mais simples e eficaz é beber suco de beterraba. O suco de beterraba concentra o nitrato alimentar e a betalaína e permite uma rápida absorção pelo corpo. Recomenda-se beber cerca de 250 ml de suco de beterraba de duas a três horas antes do treino, ou diariamente para manter um alto nível de óxido nítrico.
Suco de beterraba: uma solução prática e saborosa
O suco de beterraba pode ser comprado comercialmente ou preparado em casa com um espremedor. É possível misturá-lo com outras frutas ou vegetais para variar os sabores e aportes nutricionais. Por exemplo, pode-se adicionar limão, gengibre, maçã, cenoura ou espinafre.
Conclusão: beterraba, um aliado para o ganho de massa muscular
Em conclusão, a beterraba é um excelente aliado para aumentar a massa muscular e melhorar o desempenho esportivo. Ela contém nitrato alimentar e betalaína, dois compostos que atuam no fluxo sanguíneo, na oxigenação dos tecidos, na recuperação muscular e na composição corporal. O suco de beterraba é a maneira mais simples e eficaz de aproveitar os benefícios deste vegetal. Basta beber regularmente antes do treino ou diariamente.
Aqui você encontrará algumas receitas deliciosas com beterraba.
